QUEQUE PLÁTANO NUEZ
50 min - Dificultad: Baja - 11 Porciones
Ingredientes:
- 85 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 200 gr de azúcar rubia.
- 2 huevos
- 60 ml de leche
- 3 plátanos maduros (350 gr aprox)
- 240 gr de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de sal.
- 60 gr de nueces trozadas
Preparación:
- Pre-caliente el horno a 180ºC
- Ponga la cuchilla en el vaso y añada el azúcar, la mantequilla, los huevos y programe 30 SEG/ VEL 3.
- Añada la leche, los plátanos y programe 15 SEG/ VEL 4.
- Incorpore la harina, el bicarbonato, la sal y revuelva un poco con la espátula. Luego programe 20 SEG/ VEL 6.
- Añada las nueces trozadas y mezcle con la espátula.
- Vierta la mezcla a un molde previamente enmantequillado.
- Hornee 40-45 min aprox a 180º.